Realizou-se nos dias 13 a 16 de agosto, o Curso de Produção de Embutidos e Defumados, ocorreu no prédio do Antigo Senai, atual IFF de Santiago. O curso ensinou boas práticas de fabricação, os processos de conservação, a elaboração de diferentes embutidos e defumados, seu armazenamento e comercialização. Promovido pelo Senar em parceria com o Sindicato Rural de Santiago, Unistalda e Capão do Cipó. 6k50u

  1u3i42

[foogallery id=”2758″]